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Septembre 2021, opération fret fluvial de Sète à Toulouse

Dem-et-terria  a opéré l’acheminement de produits alimentaires, par le canal du Midi, depuis le port de Sète au port Saint-sauveur de Toulouse. Plus de 13 tonnes de marchandises ont été chargées et livrées au cœur de la capitale occitane, en collaboration avec différends acteurs.

  • Des producteurs en agroécologie de l’Audeet de la Haute-Garonne
    • Pommes de l’étang de Marseillette, JM Bories, 11800 Aigues Vives
    • Pommes et jus de pomme, légumes transformés, Gaec les ares verts, 11170 Montolieu
    • Blanquette et pétillants, Jean-Claude & Anne BEIRIEU- PLANCHON,11300 Roquetaillade
    • Olives et produits transformés, sas l’Oliveraie des copains, 11000 Carcassonne
    • Au petit grain bio, GAEC du Pesquié, 31290 Montclar Lauragais
  • Les opérateurs de fret fluvial
  • La logistique du dernier kilomètre.
    • SCIC Applicolis
  • Les acheteurs et commerçants
    • Cuisine centrale de Ramonville Saint Agne
    • Coopérative Terra Alter Pays d’Oc, 81600 Montans
    • Magasin le Récantou à Toulouse
    • Épiceries Ceci Cela Capitole et Minimes à Toulouse
    • Magasins Biocoop Purpan à Toulouse et Bio Coop le Perget à Colomiers
  • Les partenaires
    • Communauté d’agglomération du SICOVAL
    • Voies Navigables de France sud-ouest, 31 Toulouse
    • Association Roulons à vélo à Toulouse, https://roulonsavelo.fr

Juin 2022, repas 100% local et bio en provenance du Quercy

Les paysans bio du Quercy ont livré leurs produits à la cuisine centrale de la communauté de communes du SICOVAL afin de confectionner 3400 repas pour les élèves de maternelle et de primaire. Cette opération a été menée dans le cadre de la semaine de l’alimentation durable. Nous avons conçu un set de table afin de raconter le parcours de produits aux enfants et participé à l’élaboration d’un livret pédagogique.